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451.提了要求,却没有完全提

451.提了要求,却没有完全提 (第1/2页)
  
  两人谈话间。
  
  李潇这边这开始对着眼前的食物动起了手。
  
  由于刚才一顿忙活,李潇点的漓江虾和竹筒饭都上来了。
  
  竹筒饭,由于还被盖得严严实实。
  
  所以李潇先把那一大碟的爆炒漓江虾,拉到自己的面前。
  
  大大的一盘足有脸那么大,上面铺着厚厚一层漓江虾。
  
  红白相间的漓江虾,每一只个头都非常均匀。
  
  全都有两节小拇指大小,在河虾中也算得上是壮汉了。
  
  漓江虾中间,有着数量不算多的韭菜。
  
  韭菜的颜色翠绿,有叶子,也有韭菜头。
  
  “漓江虾的做法非常简单。”
  
  “只需要把漓江虾洗干净,在锅里放入蒜末后姜丝。”
  
  “蒜末和姜丝爆香之后,倒入立刻放入切成段的韭菜。”
  
  “虾肉完全变红,韭菜微微卷缩然后出锅。”
  
  “上手难度极低,一个人都能做出来。”
  
  “这道菜,最主要是考验食材的新鲜度。”
  
  “只要食材足够新鲜,味道肯定差不了。”
  
  “好了,话不多说,给你们尝尝这份漓江虾好不好吃。”
  
  嚓嚓嚓。
  
  李潇瞪大了眼睛。
  
  这口感!
  
  实在非常奇妙。
  
  “好吃,太好吃了。”
  
  “小小的只有两节小拇指大小的漓江虾,火候居然能控制得这么好!”
  
  “外壳是酥脆,肉确实嫩的。”
  
  “好恐怖的火候掌握。”
  
  “炸了外层,里面却没炸到。”
  
  “这手术刀一样的技巧,是什么情况?”
  
  “太精细了,简直精细得让人发指!”
  
  “酥酥的外壳很香,即便是坚硬的虾头,都能轻松吃进嘴里。”
  
  “虾肉很嫩很脆,很鲜甜,带着浓浓的米酒香味。”
  
  “这虾在下锅前,肯定用米酒灌醉了。”
  
  “灌酒这个操作,一是为了让虾吐沙子并且排泄。”
  
  “虽然虾很小,但是也是会有沙子和便便。”
  
  “这样精细的处理,真的一点都不简单”
  
  “二则是去腥增香。”
  
  “现在我吃起来,一点腥味都没有。”
  
  “韭菜的味道恰到好处,不会把虾肉的鲜甜味给掩盖过去。”
  
  “有些地方爆炒漓江虾会使用辣椒。”
  
  “那绝对是对自己的虾没有信心,生怕出现腥味。”
  
  “这里面的蒜米,姜丝,米酒,完全足够了,辣味只会让漓江虾的鲜甜受到影响。”
  
  “我再来尝尝这个韭菜。”
  
  “韭菜也很好吃,吸收了虾的肉汁。”
  
  “很干爽,油不多不少。”
  
  “炒韭菜的时候,油放少了,韭菜就不香。”
  
  “但是油多了,吃起来就很油腻。”
  
  “很好,95分,非常不错。”
  
  ·····
  
  直播间。
  
  “好家伙,这什么宝藏店铺?”
  
  “前面一个99分,现在90分?”
  
  “我决定了,我要把我的旅游计划修改一下。”
  
  “桂林距离我们这里才100公里,周末就去。”
  
  “话说,我是今天才知道主播会唱歌!”
  
  “而且,还很好听。”
  
  “我查了,那首歌的版权居然是在十分钟前申请的!”
  
  “所以主播是现在创作的?”
  
  “楼上的思维太跳脱了吧,肯定是以前就有,今天见到小女孩可怜她,才给她的吧。”
  
  “我觉得也是早就有的,不然也太夸张了。”
  
  ·····
  
  色香味俱全的一道菜。
  
  不愧为五星级的评分。
  
  
  
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