第525章 酒楼乱了套 (第1/2页)
陈建军心里有一杆秤,对所有的事物都有数。
酒楼的情况他知道,就算亏损,也不至于那么快露底。
董华心里也跟着不安。
这些年,所有的生意都经他的手,酒楼的生意也不例外…
可现在…这都是胡来吗。
不过,碍于陈建军和何雨水的关系,她倒没说出什么难听的话。
次日,何大清还真叫了十几个师傅来。
不过,基本都是过了四十岁,最大年纪近六十岁了。
「雨水,他们都是我的老班子。」何大清很自豪的说:「我跟他们说跟着我到这里来做厨师,他们立马放下了自己现在做的活,都跟了过来,你可别亏待大家。」
「爸,您找的师傅,我哪能亏待。」何雨水心里焦虑,说道:「一会就要来客人了,辛苦大家都回岗位,先熟悉熟悉。」
「咱们摸了多少年的锅铲了,只要有个灶就能上手,用不着熟悉。」何大清说。
何大清带着大家进了厨房,忙了起来,切菜,配菜,动作利索…
何雨水看着他们这一套,顿时放了心。
中午,客人陆续进店。
阎解成和服务员拿着新的餐牌,给客人点单。
很快,点了两三桌,后厨忙的热火朝天。
菜接着上桌。
「这菜,怎么不对劲?」
「服务员,来看看…咸了。」
「我这里的有些淡了…」
「怎么回事?这菜这么辣?」
上了桌的菜,看起来颜色都不错,可以吃起来,每一道菜都几乎有问题。中文網
阎解成和服务员忙着道歉,撤菜,何雨水也慌了神。
「爸,这是怎么回事。」何雨水都快哭了。
何大清也一脸懵,朝这些厨子骂了起来。
「你们怎么回事?这么几道简单的菜都做不好?你们以前跟我学的本事哪去了?」
大家被骂的胆战心惊。
其中一人说了。
「何师傅,我们都十多年没做厨师了,味觉也大不如前,这刚开始,还没找到感觉,多炒几次就好了。」
何大清急于找人,也没想那么多,不管他们是不是在干别的工作都给喊了过来,结果,闹了这一出乌龙。
「还站着干什么,都给我让开。」何大清只能甩开膀子,自己亲自炒。
菜的口味倒是稳定了,可是,前厅乱了套,客人都在催促着上菜,有些客人等不及已经走了,就连一直以来受到好评的平价餐,也被大家吐槽。
阎解成在酒楼做了这么多年,头一次遇到这么荒唐的事情。
何大清叫来的厨子,又先后炒了菜,可是,口味无法稳定,对于酒楼的老顾客来说,他们炒的菜,那就跟屎一样。
好几个老顾客破口大骂,最后是免单,再说上一些好话,这才把他们打发走。
后厨的师傅一身冷汗,都没人敢出声。
何大清这会也厉害不起来了,知道自己玩不转了。
「爸,您说这可怎么办?」何雨水着急的说道:「这样几天下去,我酒楼的生意就得完了。」
「你们…你们真是要气死我…」何大清指着那些厨师,连骂都不知道该骂什么,又说:「雨水,明天再让他们试试,他们以前炒菜还是不错的,就是太久没掌勺了。」
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