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卷二第206章 捐赠设施

卷二第206章 捐赠设施 (第1/2页)
  
  今天张震为了见陈景新,特意比约定时间早来了片刻。
  
  不一会儿身穿厨师服的陈老爷子,出现在门口。
  
  “你小子还知道回来啊!”
  
  陈景新满身烟火气,衣服上也略显油腻,却精神头十足。
  
  张震笑道,“看来猫骨头酒功效不错啊,您老现在也亲自下厨了?”
  
  陈景新坐下端起一杯半凉不热的茶水一饮而尽道,“这边太多老朋友了,听说我回来又创了新菜品,都要来尝尝鲜,我不亲自下厨能行?
  
  还别说,你那骨头真不错,什么时候再给我来二斤?”
  
  张震道,“下个月,我去趟螺丝国,亲自进山给您打。”
  
  “那敢情好啊!新鲜的功效更好!”陈景新大喜。
  
  张震话题一转道,“你这是打算在这里发展?泺南那边咋办?”
  
  他是投资人,而且是大股东,这事必须得问。
  
  老爷子道,“计划不如变化,谁让你弄下这家店来了,我怕这么好的店面糟蹋了,才亲自来掌舵,等这边稳了我再回去。
  
  现在那边是我大儿子、女婿和徒弟撑着呢,不会出问题,营业面积再扩大一倍也不会出问题。”
  
  现在的泺南竹水轩已经占了四个四合院,面积已经扩大了四倍。
  
  但是按照张震当时的意思,每个四合院每餐只接待一桌,搞起了高端路线。
  
  所以三四个大厨加上几个帮工完全忙得过来,再多开四个院子都可以。
  
  张震微微点头,“以后餐饮这边的事,我不管了,有什么变动您老和钱酷商量,竹水轩以后改股份制,就挂在巽丰集团下。”
  
  巽丰是挂在大姐名下的贸易公司,现在除了商贸,还有餐饮,将来陶瓷厂,糖果厂,食品厂,酿酒厂,也会挂在下面,正好成立个集团公司,管理起来也方便。
  
  京城这边的产业,张震打算挂在槐婷婷名下,或者是再找合适的人选。
  
  反正自己名下尽量不要挂太多产业。
  
  老爷子点头道,“确实,你也该多弄个帮手了,我这次过来,还有个想法,就是这边人才更集中,想从餐饮行里找个真正的传承人。”
  
  看来老爷子也意识到自己老了,早晚得将手里的绝活都传承下去,本来指望传给儿子女婿。
  
  只可惜他们悟性差点,只能是跟着学技术,真正精髓和内涵学不到多少。
  
  老爷子不想把一辈子的手艺带进棺材,所以才要咬牙找个外人。
  
  张震点头道,“我也帮您物色一下,另外开学校的事,您可别扔一边,普遍撒网重点培养,怎么也能搞出几个人才来。”
  
  老爷子点头道,“中考已经结束,等成绩下来,我们就出招生简章,肯定能收一部分落榜生,其他事你不用操心,我都找关系安排好了,学校就挂在二十一职专下面,名字叫精心厨师班。”
  
  张震想起老家这一届的那些中考生,至少一多半落榜的,除了少部分跟着学古董,剩下那些不如送来让陈老爷子拾掇、拾掇了。
  
  “给我留几个名额,我几个本家考不上高中,正好来学点手艺。”
  
  老爷子起身道,“我老家还有几个小子,也想学,现在就凑够半个班了哈,我先去后面看看,你自己等客人吧。”
  
  张震高声道,“一个班不够,就开两个,反正咱们有地方,他们学不成厨师就学服务和管理,将来酒店发展成连锁优先录用。”
  
  
  
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